La table
Quelques assiettes
Un aperçu du travail — produits de saison, gestes précis, dressages soignés. Cliquez pour agrandir.
Chaque assiette raconte le produit, la saison, et le geste juste.
De l'intime au grand événement, chaque prestation est composée sur mesure — courses, préparation, service et remise en état compris.
Un menu d'exception servi chez vous, du dressage minute au service à l'assiette.
Le premier soir de vos invités, un repas d'accueil qui donne le ton du séjour.
Un chef à demeure le temps d'un week-end ou d'une semaine, à votre rythme.
Pièces cocktail et bouchées raffinées pour recevoir debout, avec élégance.
De la pièce cocktail au dessert, un événement orchestré de bout en bout.
Prolonger la fête avec une table généreuse, le matin qui suit.
Séminaires et repas d'affaires à la hauteur de vos hôtes.
Les grandes tablées réunies, sans que personne ne quitte la table.
Un aperçu du travail — produits de saison, gestes précis, dressages soignés. Cliquez pour agrandir.
Vous recevez, je m'occupe de tout. Six étapes, du premier échange à la cuisine rendue impeccable.
Décrivez votre projet : je vous réponds sous 24 h avec une proposition de menu et un devis personnalisé.